Un projet pour cette
année ....
...
c'est une idée qui est née à la suite de l'initiative du"Chat
des noisettes" à Deservillers de distribuer son pain dans
des boites à pains.
Pourquoi ne pas faire plus avec
d'autres produits locaux ?
Le principe de la boite devient
alors un peu juste même si elle pourrait devenir une boite à
tout. Le concept d'une épicerie participative a germé dans la
tête d'une petite équipe de personnes qui empoigne le sujet.
Initié dans le cadre de la CIGALES Bois de Lune à Amancey, ce
projet continue de murir.
Les modèles sont la
Louve à Paris ou les épiceries sur réseau
Monepi. Le principe repose le postulat que pour être
consommateur, il faut prendre des parts dans la coopérative et
donner des heures de travail au sein du magasin. C'est donc un
outil qui appartient à tous et qui distribue du "local" à des
prix compétitifs pour la clientèle et rémunérateurs pour les
producteurs.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire